Knitter’s coloring book

I had been wanting to knit Stephen West’s Exploration Station for quite some time when Eric from the Sticks + Twine Podcast announced that he is hosting a knitalong for this shawl soon. Into my stash I dove to pick out some colorful yarns, and all was fine until I started to think about what section of the shawl I want to knit in which color. It made my brain hurt, so I decided to whip up a handy coloring book-style schematic of the shawl so I can play around with the colors. And here it is! Feel free to download it if you want to do the same!

Download Exploration Station Colour Planner Continue reading “Knitter’s coloring book”

On a finishing spree

Almost a month into the new year I can safely conclude that I kind of flew of the handle, knitting-wise. Whereas I had no more that three or four projects on the go last year, the turn of the year and al the KALs have gotten me way excited. I couldn’t contain myself and cast on a copious amount of projects. Luckily, I have managed to finish some of them despite my omg-I-need-to-graduate-in-March-madness.

First thing to fly off my needles was this cardigan I knit for the little one’s birthday last week (which featured tons of hand-made gifts, about which more later). I started it on new year’s eve and knit most of the body during a game of Scrabble with the in-laws:

Continue reading “On a finishing spree”

This is not a new year’s resolution

Wasn’t it about four months ago that I announced Keos 2.0 and vowed to keep it up this time around? Well, that lasted for all of five posts, and then I lost the will to blog again. Now you may laugh in disbelief at me saying that I’m back again and that I mean it this time, but I’m back again and I mean it this time. And I’ve got a solid plan of attack to make this work:

Image source: Lily & Val

Continue reading “This is not a new year’s resolution”

Child’s play: oatmeal cookie bars

Little Miss Smiley, now 20 months old, simply loves to cook. She has her own little kitchen where she cooks up all sorts of things, but mostly building blocks, toy cars and acorns – or a combination of those. I get to fulfill the task of taste-tester when she offers me spoonfuls of her dishes to try, and if I’m really lucky, I even get to help cooking when she lets me stir. But I am apparently really bad at it, because she always quickly says ‘No no no!’ and takes the spoon from me to do it herself. Silly me, thinking that I had that one down! Toddler cooking is obviously a whole different ballgame than the cooking I usually do. Despite that, we were in the kitchen (my kitchen, that is) today, combining our cooking skills to bake some delicious naturally sweetened oatmeal cookie bars to enjoy together. And let me tell you, cooking with a toddler is FUN! I encourage you all to give it a go, and while you’re at it, to give these toddler-proof bars a try as well.

Lief Lachebekje, 20 maanden oud, is dol op koken. Ze heeft haar eigen keukentje waarin ze allerlei dingen kookt, maar vooral blokken, speelgoedautootjes en eikeltjes – of een combinatie van dat alles. Ik mag de taak van smaaktester vervullen als ze me lepeltjes van haar gerechten laat proeven, en als ik helemaal bof mag ik zelfs helpen koken wanneer ze me laat roeren. Maar daar ben ik blijkbaar heel slecht in, want ze zegt altijd snel ‘Nee nee nee!’ en neemt de lepel van me af om het zelf te doen. Malle ik, denken dat ik dat toch wel onder de knie had! Peuter-kookkunst is duidelijk een heel andere sport dan het koken dat ik meestal doe. Ondanks dat stonden we vandaag samen in de keuken (mijn keuken, in dit geval), combineerden we onze kookkunsten, en bakten we heerlijke natuurlijk gezoete havermout-koekrepen om samen op te snoepen. En ik kan je zeggen: koken met een peuter is LEUK! Ik moedig jullie allemaal aan het ook eens te proberen, en als je toch bezig bent meteen deze peuter-proof repen te maken. Continue reading “Child’s play: oatmeal cookie bars”

Shoplog: craftstore haul & el cheapo yarn

… and zippers, lots of zippers. But more on that later. So, I recently started watching knitting podcasts on Youtube. I don’t know how I didn’t come across these earlier, because there are a lot of them out there, and let me tell you, they are a joy to watch. I’m addicted! Being someone that keeps my knitting projects in baskets or cardboard boxes to carry around the house, I watched with envy as knitter after knitter showed the cutest project bags to store theirs in. I knew I wanted some as well, so I went out to buy some supplies. Of course I returned with more than I planned to, but all crafters will probably recognize this. Here’s what I brought home with me today!

… en ritsen, heel veel risten, maar daarover later meer. Laatst begon ik brei-podcasts op Youtube te kijken. Ik weet niet hoe het kan dat ik die niet eerder ben tegengekomen, want er zijn er een boel, en ik kan je zeggen: ze zijn heerlijk om naar te kijken. Ik ben verslaafd! Als iemand die mijn breiprojecten door het huis sjouwt in mandjes en kartonnen dozen keek ik jaloers hoe breister na breister die de meest schattige tasjes liet zien waar ze hun projecten in bewaren. Ik wist dat ik er ook wat van wilde hebben, dus ging ik op pad om daar wat spullen voor te kopen. Natuurlijk kwam ik thuis met meer dan ik had gepland, maar dat herkennen andere handwerksters vast wel. Hier is wat ik vandaag mee naar huis nam! Continue reading “Shoplog: craftstore haul & el cheapo yarn”

Vegan paleo apple crumble pie

Yesterday was my 25th birthday, hurray! It was a beautiful day here in the Netherlands, and we had good company celebrating. Of course a birthday isn’t a party without cake, so into the kitchen I went. After spending about a week trying to decide between making a chocolate cake or an apple pie, I chose to just make both. Even though the making of the apple pie went a bit different than I had envisioned before, it turned out great! I don’t specifically eat paleo, but my mother-in-law does, so I made this cake knowing that if she could eat it, I could as well. The pie also ended up being vegan – which wasn’t something I had initially planned, but it just didn’t need any eggs, and there are worse things you pie could ‘accidentally’ end up being than vegan, right?

Gisteren werd ik vijfentwintig jaar, hoera! Het was een prachtige dag en we hadden goed gezelschap om het te vieren. Natuurlijk is een verjaardag pas een feestje met taart, dus dook ik de keuken in. Na een week wikken en wegen tussen een chocoladetaart en een appeltaart besloot ik ze gewoon allebei te maken. Het maken van de appeltaart ging wat anders dan gepland, maar toch werd de taart fantastisch. Ik eet niet specifiek paleo, maar mijn schoonmoeder wel, dus maakte ik deze taart zo dat zij ‘m kon eten, en ik dus automatisch ook. De taart werd ook nog eens veganistisch – iets dat ik niet had gepland, maar hij had gewoon geen eieren nodig, en er zijn ergere dingen die een taart kan zijn dan ‘per ongeluk’ veganistich, toch?

Continue reading “Vegan paleo apple crumble pie”

Free applesauce (+ recipe)

When we moved into our house, we were thrilled that the previous occupants had not only left us a plum tree in the backyard, but also an apple tree next to our front door. We imagined making homemade applesauce from the tree in our own yard every fall, but sadly, we had to take down our apple tree. Luckily, our neigbour has a healthy apple tree, which kindly drops off several kilos of ripe apples in our backyard every day. And even though free apples are nice, free applesauce is, in my humble opinion, even better. So therefore, I’d like to follow my neighbour’s apple tree’s generocity and share with you my super simple recipe for homemade (and junk-free!) applesauce.

Toen we in ons huis kwamen wonen waren we blij verrast dat de vorige bewoners ons zowel een pruimenboom in de achtertuin als een appelboom naast de voordeur hadden nagelaten. We zagen ons al iedere herfst appelmoes maken van appels van onze eigen boom. Maar helaas hebben we die appelboom moeten omzagen. Gelukkig heeft onze buurman nog een gezonde appelboom die, heel aardig, iedere dag een paar kilo rijpe appels in onze tuin laat vallen. En hoewel gratis appels leuk zijn, is gratis appelmoes in mijn mening nog beter. En daarom volg ik graag het vrijgevige voorbeeld van de appelboom van de buurman door het supersimpele recept voor mijn zelfgemaakte (rotzooi-loze!) appelmoes met jullie te delen.

Continue reading “Free applesauce (+ recipe)”